HOT HONEY ANITPASTI

1. Jalapeños halbieren und entkernen
Im ersten Schritt müssen die Jalapeños halbiert und entkernt werden. Alternativ kannst du sie auch einfach oben öffnen und die Kerne mit einem dünnen Messer entfernen. Die Wahl, ob du halbierte oder ganze Jalapeños servieren möchtest, liegt bei dir. Wir entscheiden uns je nach Größe immer unterschiedlich.

2. Käse in die Jalapeños füllen
Jetzt mischst du den Frischkäse und den Cheddar zusammen. Anschließend verteilst du die Käsemischung gleichmäßig in alle Jalapeños bzw. Jalapeño-Hälften.

3. Jalapeños mit Bacon umwickeln
Wenn du deine Antipasti zu etwas ganz Besonderem machen willst, kannst du die gefüllten Jalapeños jetzt mit einer halben oder einer ganzen Scheibe Bacon umwickeln. Wir können diese Kombination absolut empfehlen!

4. Jalapeños im Ofen oder auf dem Grill backen
Entweder schiebst du die Jalapeños jetzt bei 190 Grad Umluft für 15 – 20 Minuten in den Ofen oder du packst sie direkt auf den Grill. Die Käsemischung kann sich eventuell etwas verflüssigen, weshalb du auf jeden Fall ein Backpapier oder eine Grillplatte nutzen solltest, um eine riesige Sauerei zu vermeiden.

5. Antipasti mit Hot Honey toppen
Im letzten Schritt glasierst du deine fertigen Antipasti noch mit unserem Hot Honey. Wir mögen alle drei Sorten unglaublich gerne zu den gefüllten Jalapeños. Für’s Auge kannst du auch noch etwas geschnittene Frühlingszwiebel oder Chiliflocken darauf verteilen.